Helena Nordahl
Innehållsansvarig
Helena Nordahl är innehållsansvarig och skriver om boende, ekonomi och vardagsnära frågor med fokus på tydlig och praktisk vägledning för läsarna på sanguine.se.
Kompetensområden
Artiklar av Helena Nordahl
Hemlagad bearnaisesås: Steg-för-steg guide till seig klassisk sås
Lär dig att göra hemlagad bearnaisesås med denna enkel steg-för-steg guide. Klassisk fransk sås som perfekt kompletterar stek, fisk och ägg – med tips för att undvika vanliga misstag.
Läs artikeln
Bästa recept på hemlagad glass utan glassmaskin: Krämig njutning på 3 enkla steg
Lär dig göra fantastiskt krämig och god hemlagad glass utan glassmaskin. Detta enkla recept ger dig den perfekta glassupplevelsen hemma på nolltid.
Läs artikeln
Bästa recept på hemlagad buljong på kycklingben
Lär dig hur du gör den bästa hemlagade buljongen på kycklingben med detta enkla och smakrika recept. En grundläggande ingrediens för otaliga rätter.
Läs artikeln
Bästa recept på hemlagad ramen: Enkel guide för autentisk japansk nudelsoppa
Lär dig göra den ultimata hemlagade ramen med detta enkla recept. Skapa en djup och smakrik japansk nudelsoppa från grunden.
Läs artikeln
Hur man lyckas med brynt smör: Guide och användningsområden
Vill du lyckas med brynt smör varje gång? I denna guide lär vi dig tekniken för att få till den perfekta nötiga smaken utan att bränna smöret.
Läs artikeln
Hemlagad pesto recept: Klassisk italiensk basilikasås hemma
En hemlagad pesto recept kräver bara ett fåtal autentiska italienska ingredienser och några minuter arbete — resultatet är så mycket bättre än köpt pesto. I denna guide visar vi dig både den klassiska basilika pesto receptet och spännande moderna variationer som passar perfekt till pasta, pizza, sandwiches och som dip.
Läs artikeln
Bästa recept på hemlagad lasagne: Enkel guide för perfekt resultat
Drömmer du om en perfekt krämig och smakrik hemlagad lasagne? Här delar vi med oss av det bästa hemlagad lasagne receptet, steg för steg.
Läs artikeln
Hemlagad teriyakisås: Autentisk asiatisk smak hemma
Hemlagad teriyakisås är superenkel att tillaga och ger autentisk asiatisk smak till dina favoriträtter. Med bara ett fåtal ingredienser skapar du en glansig, sötpärig marinadsås som passar perfekt till kyckling, nötkött, tofu och grönsaker.
Läs artikeln
Bästa recept på hemlagad glass: Enkel guide för krämig njutning
Upptäck de bästa recepten på hemlagad glass och lär dig hur du enkelt skapar en krämig och njutbar dessert hemma, även utan glassmaskin.
Läs artikeln
Bästa recept på kycklingcurry: Enkel och smakrik vardagsmat
Letar du efter det bästa receptet på kycklingcurry som är både enkelt och otroligt smakrikt? Här delar vi med oss av ett recept som förvandlar din vardagsmiddag till en fest.
Läs artikeln
Bästa tips för perfekt risotto
Drömmer du om en krämig och perfekt tillagad risotto? Följ våra bästa tips för att lyckas varje gång.
Läs artikeln
Enkel Pad Thai: Autentisk smak hemma
Drömmer du om en riktigt god Pad Thai men tror att det är krångligt? Med detta recept på enkel Pad Thai får du autentiska smaker direkt till ditt kök.
Läs artikeln
Vad är saffran? Allt om kryddan, användning och recept
Vad är saffran? Lär dig allt om denna exklusiva krydda, dess unika smakprofil och hur du bäst använder den i både matlagning och bakning för att lyfta dina rätter.
Läs artikeln